オープン時期変更のお知らせ

東京・南青山に日本初上陸する「Casa Julian de Tolosa（カサフリアン）」は、2026年冬に予定しておりましたオープン時期を、2027年春に変更させていただくこととなりました。

昨今の輸入環境の変化などを受け、カサフリアンが大切にする食材の品質と安定した供給体制を確保するとともに、スペイン・バスクで育まれてきた食文化とその価値を、日本でできる限り忠実にお伝えするためには、より丁寧な準備が必要であると判断し、オープンまでの準備期間を延長することといたしました。

オープンを楽しみにお待ちいただいている皆さまには、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

予約受付の開始時期および詳細につきましては、改めて公式ウェブサイトおよび公式SNSにてお知らせいたします。

2027年春、東京・南青山で皆さまをお迎えできることを、心より楽しみにしております。